Moscatel de Setúbal ist ein seit 1907 anerkannter Likörwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC). Muskatellerweine aus jeder anderen Weinsorte.

Die Gärung wird mit der Zugabe von Weinbrand unterbrochen.

3 Monate in gebrauchten Holzfässern oder Barriques. Kein Flaschenstadium, da es sich nicht entwickelt nach Abfüllung.

Moscatel de Setúbal kann als Aperitif serviert werden, und in diesem Fall ist es ratsam, ihn bei einer Temperatur von 10 ° C zu halten. Als Dessertwein ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu dunkler Schokolade oder Dessert.